SOPA DA SAÚDE TUPPERWARE

SOPA DA SAÚDE TUPPERWARE

02 cebolas médias em gomos
02 dentes de alho amassados
02 xícaras (250ml) de espinafre
02 xícaras (250ml) de agrião
02 xícaras (250ml) de brócolis
02 rodelas de gengibre
02 cubos de caldo de galinha
01 caixa de creme de leite pequena
03 colheres (25ml) de salsa picada
Sal a gosto
Mussarela ralada no ralo grosso da Prática
MODO DE PREPARAR
No CRISTALWAVE 3L, refogue a cebola, o alho, o gengibre, os talos do espinafre e o brócolis com o creme de leite, levando ao microondas de dois em dois minutos na potência alta até amaciar. Acrescente o agrião, as folhas do espinafre e o
brócolis . Volte ao microondas por mais dois minutos na potência alta. Bata no
liquidificador com a água fervente e o caldo de galinha. Acrescente a salsa picada e sirva com torradinhas e a mussarela ralada.